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劉彥麟博士

年輕人,剛剛中醫大學畢業,被派到醫院裡做事。年輕人想,幾年寒窗苦讀,是時候大展身手了。
 

在醫院裡,年輕人碰到一位血壓高病人,他腦袋馬上轉動,該用甚麼藥物替病人治療呢?呀,醫學雜誌曾報道三両菊花降壓效果很好,於是他大筆一揮,處方菊花三両。
 

病人喝了菊花水,慘了,頭暈嘔吐,血壓不降反升,嚇得年輕人手足無措。
 

醫學雜誌騙人嗎?非也,只是年輕人一知半解,知其一不知其二,不問病人體質,一見血壓高就照辦煮碗,才弄出個大頭佛。
 

血壓高原因很多,氣虛者有之,陽虛者有之,陰虛者有之,肝陽上亢者有之。肝陽上亢者用三両菊花降壓 ,言之成理,但陽虛者也妄用三両菊花,一定病得更犀利。
 

同樣是血壓高,同樣用菊花,為甚麼一個情況效比靈丹,另一個情況禍如毒藥?
 

藥石亂投病情惡化
 

因為中藥的性質分寒、涼、溫、熱四類,熱病用寒涼的藥物來醫,寒病用溫熱的藥物來治,如果搞亂,熱病用溫熱藥,寒病用寒涼藥,前者便如火上加油,後者便如雪上加霜,病情必然惡化。
 

肝陽上亢屬於熱病,用寒涼的菊花來降壓,藥到病除,但陽虛屬於寒病,也妄投菊花,便等於拿病人「靠飛」了。
 

藥物分寒涼溫熱,食物一樣。其實有些中藥既是藥,本身也是食物,菊花既可藥用,也是日常的食品,我們不是常常飲菊花茶,或者喝菊普嗎?黨參、北蓍、淮山、蓮子、紅棗等等,更是我們日常煲湯的尋常材料。
 

吃錯藥會出事,吃了不符體質的食物,也一樣。吃一點點害處不怎樣明顯,但吃得多,便要生病了。
 

食物應與體質相符
 

踫到一位小朋友,常常肚痛,他的家長告訴我,他們一家大小是吃素的,小朋友天天早餐喝豆漿。
 

唔怪得之,豆漿性質寒涼,天天喝小朋友的脾胃受不了,便會肚痛。給小朋友幾天藥,建議他的家長早餐多吃粥,少喝豆漿,或者喝豆漿時加點薑汁。
 

吃素的朋友,更要注意食物和體質相不相符,多吃與體質相符的食物,才能吃得龍精虎猛,宣揚素食觀念時才有說服力。
 

食物寒涼溫熱不明顯,叫「平」,甚麼意思呢?即是「太子都食唔壞」,天天無拘,譬如米飯。

 

聲明:本欄所載各藥方,僅為說明中醫治病的原理,並非指導讀者自行用藥;體質和病情因人而異,讀者如有需要,務請先接受專業診斷。

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